ティーアラウンドのスタッフを紹介します！
【聞き手：T太郎】
不動産事業部 本店第一
山本尚賢さんにインタビュー①（全３回）
［Naotaka Yamamoto］
山本：よろしくお願いします！
以下T：山本さんは、今年一月の入社です。
９ヶ月が過ぎるところですが、いかがですか？
山本：そうですね、だいぶ慣れました。
みなさん優しいし、社風も自由ですし
T：ちょっといじられたり、いじりかえしたり、山本さんて面白いですよね
山本：そうですか？（笑）とにかく採用してもらってすごくうれしかったんですけど、
慣れてくればくるほど、よくまあ自分のような人材を採ってくれたなあって思うんです
T：え～、どうして？
山本：私はこの業界が未経験だったんです。
実際、自分と似たような新人（同年代で他業種からの転職）が他にいないので、
後に続く人のためにも、頑張らなきゃな～って思ってます
T：入社にあたっては、石川県から上京されたそうですね
山本：金沢市にいました。
T：ふるさとですか？
山本：いえ、実家は岩手で、高校まで盛岡市でした。
T: 大学進学を期にご実家を出られて…
山本：そうです、その後就職を機に、東京へ、
そこからすぐ金沢へ、という流れです。
支社が金沢にあったんですよ。工業系の商社（本社東京）で、
同種の別の会社に移った時期も含めて、金沢には12年暮らしました。
T：12年は長いですね！ 金沢、素敵なところですよね〜
山本：歴史があって、文化もあって、街並みも美しく、魚も酒も美味しくて、いい街でした。
ただ、天気は悪かったかな（笑）冬場はもう、常にどんよりしている印象です。
T：「弁当忘れても傘忘れるな」って、たしか金沢の言葉があったような
山本：まさにそんな感じ！ 日本海側の気候の特徴らしいです
T：12年暮らした金沢から、今年一月、東京へ
山本：はい、トラックを借りて、自分の運転で引っ越してきました。金沢は雪でした。
下道（一般道）を走って、峠をいくつも越えて東京に着きましたよ
T：引越し業者に頼まず！？ すごいバイタリティ！
：いやあ、節約のため仕方なくですよ〜（笑）
アパートに越してきましたが、荷物が多くて、全部入り切るか心配でした（笑）
T：え〜、そんなに荷物ありますか？
山本：料理好きなんで、キッチン用品だけでもかなりあるんです
T：へえ！ なんだろ、中華鍋とか？
山本：中華鍋だったり、電気圧力鍋だったり、オーブンレンジだったり、
そもそも冷蔵庫がめっちゃデカいんです（笑）
T：おぉ、スゴイな。圧力鍋で何を作るんですか？
山本：圧力鍋はなんにでも重宝しますけど、たとえば
私、年に２、３回かな、ゼロからラーメンを作るんですよ
T：ん？ その言い方だと、インスタントラーメンとかではない・・・
山本：そうです（笑）スープから仕込んで、煮卵やチャーシューも作って、
麺も「手打ち」です。包丁で切って。
T：スープから！？ 麺も？？ 信じられない！！
山本：とんこつラーメンを作るときなんか、とんこつを煮込むので、
電気圧力鍋が活躍するんです
（まじか！ 本格的すぎる！！）
T：うお～〜〜「山ちゃんラーメン」美味そう！ 食べたい！！
他にも得意料理ありますか？
山本：最近こだわっているのはスパイスカレーかな。よく作ってます
：スゴすぎて、正直ちょい引いてます・・・
：ハハハ…
T：いやいや、でもめっちゃおいしそう〜〜♪
料理の腕、いつ磨いたんですか？
山本：小さい頃から手伝ったりして、キッチンにはよく立ってました。
両親が厳しくて、教育方針も、「早く独り立ちすること」を想定していたので、
その通りに育った、という感じで（笑）
T：そうやってスキルが身につくの理想です、けど・・・
にしても！ 作る料理がレベル高すぎません？！
山本さん、もう少し、お話を聞かせてください！
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